Hozzávalók:

• 100 gr puding rizs
• 100 gr cukor vagy ennek megfelelő édesítő
• 1 evőkanál vanília kivonat
• 1 l tej

Elkészítés:

1. Vajjal vékonyan kikenjük a lassúfőző edényünket
2. Minden hozzávalót belerakunk az edénybe és jól elkeverjük.
3. HIGH fokozat 4 óra
4. Ha elkészült, aszalványokat tehetünk bele, vagy megszórhatjuk kakaóval, esetleg fahéjjal, de magában is nagyon finom.

Hozzávalók:

30 gr zabpehely

1 adag fehéje

mandulatej

2 teáskanál chiamag

gránátalma

Saffi Fahéjas almás quinoa

mogyoróvaj

Elkészítés:

A zabpelyhet elkeverem a fehérjével és egy kis mandulatejjel. Egy kis üveg aljára tesszük a chiamagot, rá a zab keverék, majd egy gránátalma kikapart és szűrőben lecsöpögtetett belseje. Erre mehet a fahéjas almás quinoa müzli, 1 teáskanál mogyoróvaj és kész is. Hűtőbe tesszük, egy éjszakán át állni hagyjuk, reggelire fogyasztjuk.

Hozzávalók:

• 4 mérőcsésze tarhonya
• 2 - 3 evőkanál olaj
• 2 teáskanál só
• 6 mérőcsésze víz

Elkészítés:

1. A tarhonyát 2-3 evőkanál olajon megpirítjuk STEW funkció, kb 5 perc
2. Ha megpirult, hozzátesszük a sót és a vizet, majd összekeverjük
3. Lezárjuk az edényt, a szelepet zárt állásba tesszük, és RICE programon 8 percig főzzük. 
4. Ha lejárt a program, hagyjuk még rajta a tetejét és a szelepet is zárt állásban, melegentartó funkcióval kb 5-10 percig.

Hozzávalók:

• 3 evőkanál olíva olaj
• 3 gerezd fokhagyma pürésítve
• 1 bögre felkarikázott virsli
• 2 db csíkokra vágott csirkemell
• 1 evőkanál cajun fűszerkeverék 
• 1 bögre tejszin
• 4 bögre főtt penne tészta (főzés előtt 3 bögre)
• 1/4 bögre friss, apróra vágott petrezselyem
• reszelt parmezán sajt a tetejére

(Az anyagok mérésénél a hagyományos, tejes bögrét használom.)

Elkészítés:

1. Az olajat egy nagyobb serpenyőben melegítsd fel, majd tedd bele a fokhagymát, a virslit és a csirkemellett.Addig pirítsd együtt őket, amíg a csirkemell kifehéredik, valamint a fokhagyma kis szint nem kap.
2. Ha ez megvan, add hozzá a Cajun fűszerkeveréket és jól keverd össze.
3. Add hozzá a tejszint is, majd egy perc múlva, amikor már a tejszin is felrottyan, add hozzá a főtt penne tésztát is.
4. Jól keverd össze,tedd hozzá az apróra vágott petrezselymet, ezzel is keverd össze majd leveheted a tűzről.
5. Egy magasabb falú, tűzálló edénybe öntsd az egészet bele, szórd meg reszelt sajttal, és told be a sütőbe.
6. Pár percig tartjuk a sütőben, amíg a sajt szépen rá nem olvad.

Hozzávalók:

• 1 kg liszt
• 3 tojás
• 5 dkg élesztő
• egy evőkanál só
• 2 dl tejföl
• 1/2 liter tej

Elkészítés:

1. Összegyúrjuk
2. Kelesztjük
3. Lisztes kézzel egy kis darabkákat tépünk le a nagy tésztából, széthúzgáljuk, és forró olajban sütjük.

Frissen sütve finom, viszont ha nincs szükségünk egyszerre mindre, a nyers tészta lisztezett zacskóba téve, hűtőben 3 napig eláll.

Ma úgy alakult, hogy a karácsonyi kekszek egyikét készültem megsütni, de sajnos csak késő délután ébredtem rá, hogy mindegyik keksz tésztája hűtőben pihentetést ír kiszúrás előtt.Na erről bizony lekéstem, mert nem akartam éjfélig sütögetni.A családnak viszont be lett ígérve a csokis keksz.Na és mi az ami gyorsan megvan? Hát persze hogy a darált kekszből készült sport szelet. Igen ám, de arra máz is kell, persze ahhoz meg étcsoki is kell, ami nem volt itthon.

És akkor beugrott, hogy Anyukám nem mindig használt Katica tortabevonót.Meg is találtam a szakácskönyvében az alábbi csokibevonó receptet, mely nem igényel sok mindent, és hát most meg is fogadtam, hogy soha többet nem használok ezentúl torta bevonáshoz étcsokit vagy tortabevonót, mert ezzel a receptúrával sokkal egyszerűbb.