Otthonszervező

Háztartásbeli kihívások


Kölesgombóc (hamis túrógombóc)

2018. augusztus 07. - cukornita

Hozzávalók:kolesgolyo.jpg

  • 20 dkg köles
  • 3 dl kókusztej
  • 2 db citrom
  • nyírfacukor
  • 5 ek kukoricadara
  • 2 ek kókuszzsír vagy olaj
  • 15 dkg zsemlemorzsa


Elkészítés:


  1. A kölest egy órára beáztatjuk, majd vízbe feltesszük főzni.
  2. Amikor kezd puhulni és elfövi a levét, akkor 3 deci kókusztejet öntünk hozzá.
  3. Belefacsarjuk a citromok levét, a héjját pedig belereszeljük és hozzáadjuk a cukrot (ízlés szerint) és a kukoricadarát. Folyamatosan kevergetve puhára főzzük.
  4. A kihűlt masszából kisebb gombócokat formázunk.
  5. A zsemlemorzsát a zsiradékon megpirítjuk, a gombócokat beleforgatjuk.
süti beállítások módosítása