Hozzávalók: 

fél bögre növényi v görög joghurt

3 evőkanál uborka felaprítva

1 teáskanál metélőhagyma

pici citromlé

só, bors

Elkészítés:

Az uborkát vágjuk apróra, vagy reszeljük le, sózzuk meg, hagyjuk kicsit állni és nyomkodjuk ki a levét.

Az uborkát keverjük bele a joghurtba, tetszés szerint ízesítsük citromlével és fűszerezzük.

Sült vagy nyers zöldségek mellé mártogatósnak tálaljuk.