Hozzávalók: 
fél bögre növényi v görög joghurt
3 evőkanál uborka felaprítva
1 teáskanál metélőhagyma
pici citromlé
só, bors
Elkészítés:
Az uborkát vágjuk apróra, vagy reszeljük le, sózzuk meg, hagyjuk kicsit állni és nyomkodjuk ki a levét.
Az uborkát keverjük bele a joghurtba, tetszés szerint ízesítsük citromlével és fűszerezzük.
Sült vagy nyers zöldségek mellé mártogatósnak tálaljuk.
