Otthonszervező

Háztartásbeli kihívások

Gyümölcsös joghurtos pohárdesszert

2018. augusztus 06. - cukornita

Hozzávalók:gyumis_pohardesszert.jpg

  • piros bogyós gyümölcs
  • Alpro növényi joghurt
  • zabpehely
  • chia mag
  • cukormentes csokiszirup

Elkészítés:

Egy kis üveg aljára kb egy harmadáig piros bogyós gyümölcsöt teszünk (Eper, málna, áfonya, kökény, ribizli stb.)

Rá rétegezünk 4 kanál alpro növényi joghurtot, 2-3 kanál zabpelyhet, megszórjuk 1 kanál chia maggal, csorgatunk rá egy kis cukor nélküli csokiszirupot.

Brownie édesburgonyából

Hozzávalók: sweetpotato-brownie.jpg

A tésztához:

  • 4 db közepes nagyságú sült édesburgonya
  • 110 gr zab
  • 110 gr darált mandula
  • 110 gr kakaó
  • 1,2 dl juharszirup
  • 10 db datolya (kimagozva)
  • 5 evőkanál kókuszzsír felolvasztva

A mázhoz:

  • 5 evőkanál kókuszzsír
  • 5 evőkanál juharszirup
  • 60 gr mandula v mogyoró vaj
  • 55 gr kakaó
  • 2 nagy kocka étcsoki

Elkészítés:

  1. A tésza hozzávalóiból aprítógépben egynemű masszát készítünk. Tipp: ha apránként adagoljuk a gépbe a hozzávalókat és nem egyszerre borítunk bele mindent, akkor gyorsabban és könnyebben megy.
  2. Ha túl sűrű lenne a massza, nyugodtan adhatunk hozzá vizet, csak a víz hozzáadása után is jól keverjük össze.
  3. Tegyük a masszát egy tepsibe, és 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. (Én a DeLonghi Fritőzömbe szilikon formában, alsó felső sütés mellett, 4-es fokozaton szoktam sütni fél órán át)
  4. Ha megsült, szobahőmérsékleten hagyjuk kihülni.
  5. Közben a máz összetevőit egy kis lábasban addig hevítjük, amíg egy egynemű. krémet nem kapunk.
  6. A krémet a kihült sütire kenjük, és hűtőbe tesszük. 
  7. Ha teljesen lehült, kockákra vágva tálaljuk.

 

 

Kakaós zabpuding

Hozzávalók:


1 adaghoz
1,5 dl víz
1 dl kókusztej
4 csapott evőkanál zabpehely
2 teáskanál eritrit
1 púpos teáskanál holland kakaópor
1 marék mazsola (elhagyható, de én pl. imádom mazsolával)

Elkészítés:


A hozzávalókat egy lábasba tesszük és alacsony lángon, kevergetve addig főzzük, míg bugyogni kezd.
Tálalhatjuk mandulával,gyümolccsel.kakaos_zabpuding.jpg

süti beállítások módosítása