Hozzávalók:

- 10 dkg cukormentes keksz
- 2 x 5 dkg darált dió (
- 3 ek. méz
- 2-3 ek. mandula tej
A krémhez:
- 15 g fehérje
- 1 ek. kókuszolaj
- 3 ek. mandula tej

Elkészítés:

A golyókhoz a hozzávalókat (a dió felét meghadjuk a hempergetéshez ) jól összegyúrjuk.

A krémet kikeverjük.

A masszából golyót formázunk, ujjunkkal a közepébe egy kis mélyedés fúrunk, megtöltjuk krémmel, majd elsimítjuk a lyukat, és szabályos golyókat formázunk. Belehempergetjük a maradék darált dióba.

Hozzávalók:

• 1 db tojás
• 1 csokor petrezselyemzöld apróra vágva
• só, őrölt bors
• 2 ek. frissen reszelt parmezán
• darált szerecsendió
• 5-6 tönköly liszt
• 150 g ricotta
• 150 g zsenge cukkini nagyobb lyukú reszelőn lereszelve
• Sütéshez kevés olívaolaj

Elkészítés:

1. A hozzávalókat összekeverjük (ha a végeredmény túl lágy lenne, tehetünk még bele egy kevés utifűmaghéjat)
2. A masszából kb. 3 cm átmérőjű golyókat formálunk,
3. Forró levegős fritőzben olajjal megkenve megsütjük.

Egyik kedvenc szószunk a teriyaki szósz.Ezzel lehet húst pácolni, majd megsütni, de akár egy szelet natur csirkemellet is leönthetünk vele.

Hozzávalók: 

• 2,5 dl víz
• 5 evőkanál barnacukor v ennek megfelelő édesítő
• 4 evőkanál szójaszósz
• 2 evőkanál méz
• 1 nagy cikkely fokhagyma pürésítve
• 0,5 teáskanál gyömbér pürésítve
• 2 evőkanál kukoricaliszt

Elkészítés: 

1. Az összes hozzávalót a kukoricaliszt kivételével egy kis edényben elkezdjük felforralni.
2. Ha felforrt, a kukoricalisztet egy kis hideg vízzel elkeverjük, és a forró szószunkhoz öntjük.
3. Sűrűsödésig forraljuk.

Hozzávalók:

• 100 gr puding rizs
• 100 gr cukor vagy ennek megfelelő édesítő
• 1 evőkanál vanília kivonat
• 1 l tej

Elkészítés:

1. Vajjal vékonyan kikenjük a lassúfőző edényünket
2. Minden hozzávalót belerakunk az edénybe és jól elkeverjük.
3. HIGH fokozat 4 óra
4. Ha elkészült, aszalványokat tehetünk bele, vagy megszórhatjuk kakaóval, esetleg fahéjjal, de magában is nagyon finom.

Hozzávalók:

30 gr zabpehely

1 adag fehéje

mandulatej

2 teáskanál chiamag

gránátalma

Saffi Fahéjas almás quinoa

mogyoróvaj

Elkészítés:

A zabpelyhet elkeverem a fehérjével és egy kis mandulatejjel. Egy kis üveg aljára tesszük a chiamagot, rá a zab keverék, majd egy gránátalma kikapart és szűrőben lecsöpögtetett belseje. Erre mehet a fahéjas almás quinoa müzli, 1 teáskanál mogyoróvaj és kész is. Hűtőbe tesszük, egy éjszakán át állni hagyjuk, reggelire fogyasztjuk.