Hozzávalók:

• 60 dkg marhahús vékony csíkokra vágva
• 1 evőkanál olívaolaj
• 4 gerezd fokhagyma szétnyomva
• 1 dl szójaszósz
• 1 dl víz
• 1 evőkanál barna cukor
• fél teáskanál reszelt gyömbér (szárított is jó)
• 2 evőkanál kukorica liszt
• 3 evőkanál víz
• 3 szál újhagyma zöldje 2-3 centis darabokra vágva
• só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. A marhacsíkokat sózd be, borsozd be
2. Tedd az olívaolajat a gyorsfőző edényedbe
3. STEW funkción melegítsd fel, és tedd bele a hús csíkokat, és picit pirítsd meg. Ha picit megpirultak, a húsokat szedd ki egy tányérra, és rakd félre.
4. Az edényben maradt zsiradékba dobd bele a fokhagymát, a szójaszószt,1 dl vizet, a cukrot és a gyömbért.
5. Főzd őket össze (kb 1 perc), majd tedd vissza a húsokat a alattuk felgyülemlett lével együtt.
6. Zárd le az edényt, és állítsd be zárt szelep, MEATH funkció, 12 perc.
7. Ha lejárt, gyorsba oldd ki a szelepet, vedd le az edény tetejét.
8. Egy kis tányérkába keverd össze a kukoricalisztet és a vizet, és öntsd bele az edénybe.
9. Fedő nélkül STEW funkció mellett kavargatva egy percig sűrítsd be.
10. El is zárhatod az edényt, keverd bele a zöld hagymaszár darabokat, és kész is.
11. Rizst, párolt zöldségeket adhatunk mellé köretnek

Elkészítési idő:

Előkészületekkel és a rizses, párolt zöldséges körettel kb 20-25 perc.