Otthonszervező

Háztartásbeli kihívások

Répás gombás karajszelet

2022. január 03. - cukornita

gombas_repas_karaj.jpgHozzávalók:

  • 1 nagyobb fej hagyma
  • 1 közepes nagyságú sárgarépa reszelve
  • 150 gr gomba felszeletelve
  • 4-5 szelet karaj
  • 1,5 dl tejszin
  • bambuszrostliszt, zsiradék, fűszerek ízlés szerint

Elkészítés:

  • Az aprított hagymát és reszelt répát kókusz olajon egy mélyebb serpenyőben megdinszteljük.
  • Amint a hagyma kezd barnulni, hosszá öntjük a felszeletelt gombát
  • Sózzuk, borsozzuk, ízlés szerint fűszerezzük.
  • Tejszint egy kis  bambuszrost liszttel simára keverünk, majd ezt a gombára öntjük, összerottyantjuk, félretesszük.
  • A karajszeletet sózzuk, borsozzuk, és egy csipetnyi bambuszrostliszttel megszórjuk.
  • Olajozott serpenyőben kicsit megpirítjuk.
  • Ha megpirult, egy tepsibe helyezzük, és leöntjük a gombás masszával.
  • Sütőben 190 fokon 35-40 perc alatt készre sütjük.

Megjegyzés:

Gomba helyett brokkolival, karaj helyett csirkemellel  is nagyon finom.

 

 

 

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://otthonszervezo.blog.hu/api/trackback/id/tr1816820798

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

süti beállítások módosítása