Otthonszervező


MARLENKA GOLYÓ

2018. augusztus 04. - cukornita

Hozzávalók:marlenka.jpg

- 10 dkg cukormentes keksz
- 2 x 5 dkg darált dió (
- 3 ek. méz
- 2-3 ek. mandula tej
A krémhez:
- 15 g fehérje
- 1 ek. kókuszolaj
- 3 ek. mandula tej


Elkészítés:

A golyókhoz a hozzávalókat (a dió felét meghadjuk a hempergetéshez ) jól összegyúrjuk.

A krémet kikeverjük.

A masszából golyót formázunk, ujjunkkal a közepébe egy kis mélyedés fúrunk, megtöltjuk krémmel, majd elsimítjuk a lyukat, és szabályos golyókat formázunk. Belehempergetjük a maradék darált dióba.

A tökéletes csokimáz

Recept

Ma úgy alakult, hogy a karácsonyi kekszek egyikét készültem megsütni, de sajnos csak késő délután ébredtem rá, hogy mindegyik keksz tésztája hűtőben pihentetést ír kiszúrás előtt.Na erről bizony lekéstem, mert nem akartam éjfélig sütögetni.A családnak viszont be lett ígérve a csokis keksz.Na és mi az ami gyorsan megvan? Hát persze hogy a darált kekszből készült sport szelet. Igen ám, de arra máz is kell, persze ahhoz meg étcsoki is kell, ami nem volt itthon.

csokimaz.jpgÉs akkor beugrott, hogy Anyukám nem mindig használt Katica tortabevonót.Meg is találtam a szakácskönyvében az alábbi csokibevonó receptet, mely nem igényel sok mindent, és hát most meg is fogadtam, hogy soha többet nem használok ezentúl torta bevonáshoz étcsokit vagy tortabevonót, mert ezzel a receptúrával sokkal egyszerűbb.

Tovább