Otthonszervező

Brownie édesburgonyából

2018. augusztus 06. - cukornita

Hozzávalók: sweetpotato-brownie.jpg

A tésztához:

  • 4 db közepes nagyságú sült édesburgonya
  • 110 gr zab
  • 110 gr darált mandula
  • 110 gr kakaó
  • 1,2 dl juharszirup
  • 10 db datolya (kimagozva)
  • 5 evőkanál kókuszzsír felolvasztva

A mázhoz:

  • 5 evőkanál kókuszzsír
  • 5 evőkanál juharszirup
  • 60 gr mandula v mogyoró vaj
  • 55 gr kakaó
  • 2 nagy kocka étcsoki

Elkészítés:

  1. A tésza hozzávalóiból aprítógépben egynemű masszát készítünk. Tipp: ha apránként adagoljuk a gépbe a hozzávalókat és nem egyszerre borítunk bele mindent, akkor gyorsabban és könnyebben megy.
  2. Ha túl sűrű lenne a massza, nyugodtan adhatunk hozzá vizet, csak a víz hozzáadása után is jól keverjük össze.
  3. Tegyük a masszát egy tepsibe, és 180 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. (Én a DeLonghi Fritőzömbe szilikon formában, alsó felső sütés mellett, 4-es fokozaton szoktam sütni fél órán át)
  4. Ha megsült, szobahőmérsékleten hagyjuk kihülni.
  5. Közben a máz összetevőit egy kis lábasban addig hevítjük, amíg egy egynemű. krémet nem kapunk.
  6. A krémet a kihült sütire kenjük, és hűtőbe tesszük. 
  7. Ha teljesen lehült, kockákra vágva tálaljuk.

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://otthonszervezo.blog.hu/api/trackback/id/tr614172327

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.