Otthonszervező

SLOW COOKER - Minestrone leves

Reggel csak beállítjuk a slow cookert és amíg dolgozunk, ellátjuk a háztartást, vagy a családunkkal töltjük az időt, a Slow Cooker elkészíti az ételt.

2016. október 08. - cukornita

minestrone_soup.jpg

Hozzávalók:

  • 1 bögre paradicsom kockára vágva
  • 2 bögre sárgarépa karikákra vágva
  • 2 bögre burgonya felkockázva
  • 1,5 bögre zellerszár 1-2 centisre vágva
  • 1 vöröshagyma felkockázva
  • 2-3 gerezd fokhagyma szétnyomva
  • 0,5 teáskanál oregano
  • 0,5 teáskanál bazsalikom
  • 1 teáskanál Himalaya só
  • 0,5 teáskanál bors
  • 2 babérlevél
  • 4 bögre hús alaplé
  • 2 bögre víz
  • 3 bögre paradicsomlé
  • 1doboz kidney (tarka) bab lecsöpögtetve, kicsit megszárítva a levétől
  • 1 doboz cannellii bab (fehér) lecsöpögtetve, kicsit megszárítva a levétől
  • 1 doboz zöldbab lecsöpögtetve, kicsit megszárítva a levétől
  • 1,5 bögre cukkini kockákra vágva
  • 1 bögre pici csőtészta, vagy valami apró tészta, de ez el is hagyható

Elkészítés:

  1. Aprítsd fel a zöldségeket
  2. Rakd a CockPot lassúfőző edénybe a paradicsomot, répát,burgonyát,zellert,hagymát,fokhagymát,a fűszereket, babérlevelet. (Ez egy elég nagy adag leves, és mivel nekem csak 4,7 l-es, azaz 4 személyes a főzőm, ketté szoktam venni a hozzávalókat, fele megy csak a főzőedénybe, a másik felét meg úgy ahogy van, egybe lefagyasztom egy tépőzáras zacsiban, és legközelebb ha a férjem megkívánja ezt a levest - nálunk csak ő eszi- már csak elő kell venni a fagyóból, és mehet főzésre.)
  3. Add hozzá a hús alaplét, vizet, paradicsomlevet, majd zárd le az edényt, állítsd LOW fokozatra, 7 órára.
  4. Amikor lejárt, add hozzá a babokat, a cukkínit, a tésztát, és főzd tovább HIGH fokozaton 10 - 15 percet, amíg a tészta is megfő benne.
  5. Tálald pirítós kenyérrel.

 

 

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://otthonszervezo.blog.hu/api/trackback/id/tr6011780473

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.