Otthonszervező

Bakonyi halszelet

2016. február 13. - cukornita

00_29.jpg

Hozzávalók:

  • 400 g hal (filé)
  • 1 kávéskanál Himalája só
  • 1 kávéskanál bors
  • 2 közepes fej vöröshagyma
  • 2 teáskanál fűszerpaprika
  • 40 dkg gomba
  • 1 evőkanál olíva olaj
  • 1 evőkanál GM liszt
  • 200 ml laktózmentes tejszín
  • 300 ml halászlé
  • 4 evők petrezselyem (finomra vágott)
  • pici olíva olaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:

Az olívaolajon megpirítjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a gerezdekre vágott gombát, néhány percig együtt pirítjuk, majd meghintjük a pirospaprikával, felöntjük a halászlével és GM liszttel elhabart tejszínnel, megsózzuk és felforraljuk.

Egy tűzálló tálat pici olajjal vagy zsírral kikenünk. A sózott, borsozott halszeleteket a tálba tesszük, ráöntjük a gombás mártást.

170 fokra előmelegített sütőbe toljuk és kb. 20-30 percig sütjük.

Tálaláskor megszórjuk a finomra vágott petrezselyemmel.

A bejegyzés trackback címe:

https://otthonszervezo.blog.hu/api/trackback/id/tr578388446

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.